Ogni anno, in occasione delle celebrazioni per San Giovanni Battista, patrono di Salbertrand, nelle vie del paese si tiene il Marchà d’Oc. È un mercatino di prodotti agricoli e artigianali tipici provenienti dai territori occitani del Piemonte.
Ël Marchà d’Oc
Tu luz an, par lä fetä ‘d Sën Jän Baptistë, Parùn ‘d Salberträn, din la viâ du paî lä s’fà i ël Marchà d’Oc. L’î ‘n marchà ënt la s’bitta ën vantä luz arvenÇœ dl’agricultüřä e dl’artizanà du paî uzitän du Piemûn.